Valutazione azienda per recesso socio

Buongiorno,
ringrazio anticipatamente chi vorrà rispondermi.
Sono di fronte al seguente caso:
dovrei valutare (da consulente esterno, del socio che vuole recedere) il capitale economico di una snc con tre soci con quote uguali, in contabilità semplificata, sino a qua nessun problema o quasi, la suddetta società ha in essere un contratto d'affitto d'azienda, pertanto la quasi totalità dei cespiti non sono di proprietà della società che andrò a valutare, devo tenere conto anche di questo contratto d'affitto nella valutazione? E se si in che modo?
Grazie.